Lebensmittelrezepte

Wachtel glasiert mit Black Cherry Jam

Wachtel glasiert mit Black Cherry Jam


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Wachtel ist einer der großen Klassiker für ein Festmahl, hier wird sie mit Bonne Maman® Black Cherry Jam und geröstetem Gemüse lackiert

Vorbereitung : 15 Minuten
Kochen : 30 Minuten

Zutaten für 4 Personen

  • 4 Wachtel
  • 1 Esslöffel Soja Soße
  • 3 Esslöffel Bonne Maman® Black Cherry Jam
  • 1 Esslöffel Honig Flüssigkeit
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 150 ml süßer Weißwein
  • 2 Prisen Salz
  • Frisch gemahlener Pfeffer
  • 1 Glas entkernte Kirschen
  • Mini Möhren
  • Mini Rüben
  • Mini Zucchini
  • 1 halber Haufen Kerbel

Rezept für glasierte Wachteln mit schwarzer Kirschmarmelade

  • Das Innere der Wachtel mit Salz und Pfeffer würzen.
  • In die Wachteln Kirschen und etwas Bonne Maman® Black Cherry Jam geben.

In einer Schüssel,

  • Kombinieren Sie Honig, Bonne Maman® Black Cherry Jam, Olivenöl und Sojasauce, fügen Sie zum Schluss etwas Wein hinzu und verquirlen Sie.
  • Gießen Sie diese Mischung über die Wachteln.
  • Die Wachteln in der Marinade filmen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank stehen lassen, dabei regelmäßig wenden.

In einer Pfanne,

  • Eine kleine geschnittene Zwiebel anbraten, die Wachteln von allen Seiten anbraten, mit etwas weichem Wein ablöschen, dann auf ein Backblech legen und 15 bis 20 Minuten backen.
  • Von Zeit zu Zeit mit Marinade beträufeln.
  • Nehmen Sie die Wachteln heraus und halten Sie sie warm.

Braten Sie das Gemüse in der restlichen Marinade in einer Bratpfanne und fügen Sie der Marinade etwas Bonne Maman® Black Cherry Jam hinzu, um sie zu verlängern.

Jede Wachtel mit dem gerösteten Gemüse auf einem Teller servieren und mit Kerbel bestreuen.

Bildnachweis: Bonne Maman / F. Mantovani


Video: Sour Cherry Jam Recipe. Homemade jam. How to make Cherry jam (Juni 2022).