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Raclette de la Mer: das köstliche Rezept

Raclette de la Mer: das köstliche Rezept


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Alternativ zum traditionellen Raclette ist das vom Sauerkraut begleitete Raclette des Meeres eine originelle Idee und ein köstliches Gericht.

Zutaten für 4 Personen:

  • 12 Kartoffeln
  • 1 Saint-Paulin
  • 500 g gekochtes Sauerkraut
  • 4 Scheiben geräucherter Fisch (Schellfisch, Forelle oder andere)
  • Grobes Salz

Raclette des Meeres

- In einem großen Topf mit Salzwasser die Kartoffeln kochen.

- Stellen Sie den Ofen in die Grillposition.

- Den Käse und die Kartoffeln in Scheiben schneiden.

- Auf jede Kartoffelscheibe ein wenig Sauerkraut, eine Käsescheibe geben und wiederholen, bis alle Kartoffeln rekonstituiert sind.

- Geh unter den Grill.

- Mit dem geräucherten Fisch, dem restlichen Sauerkraut und einigen Salatblättern servieren.

Rezept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: CAMPING-CAR: ON A SIGNE (Kann 2022).


Bemerkungen:

  1. Zulkill

    Ich hoffe, Sie finden die richtige Lösung. Verzweifeln Sie nicht.

  2. Chapin

    Es macht keinen Sinn.

  3. Hans

    Verschränken Sie sich wie interessant, Sie schieben es. Klasse!

  4. Bekele

    Meiner Meinung nach werden Fehler gemacht. Schreiben Sie mir in PM, es spricht mit Ihnen.

  5. Horatiu

    Sie erlauben den Fehler. Ich kann es beweisen. Schreiben Sie mir in PM, wir werden damit umgehen.



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